Oro della TERRA

Quando si parla di oro si pensa a una cosa preziosa ma quando questo riguarda la terra ecco che il pensiero corre, va su distese infinite, declivi , dirupi.

La bellezza di questa terra nella sua varietà di siti e situazioni trionfa nei prodotti che offre grazie a quegli elementi che la rendono unica, inconfondibile, irripetibile madre: acqua, aria, fuoco, legno, seme.

Elementi che nel loro connubio e nella dolcezza dell’incanto quotidiano trasformano e si trasformano in qualcosa di utile, sono preziosi frutti di una terra ricca di storie di uomini che nel lavoro si raccontano e  raccontano quella storia che li ha resi padroni di sé e protagonisti nel rispetto dell’ambiente che abitato da loro è offerto allo sguardo del viaggiatore che stanco si riposa in esso consumando ciò che gli si offre nell’umiltà e costanza di un lavoro  duro, implacabile, incessante e fortemente appassionante di chi ama la propria terra, la fa sua e la porge con ammirazione a chi mostra un interesse genuino alla storia rappresentata sul palcoscenico del mondo contadino.